Description
Une gelée au goût riche, qui accompagne facilement les plateaux gourmands.
Cette gelée de porto est préparée avec du porto Cabral Caracter, reconnu pour ses saveurs généreuses et son côté fruité plus marqué. Elle offre un goût bien développé, légèrement sucré, avec une profondeur qui ressort particulièrement bien lorsqu’elle est servie avec des aliments plus salés.
Elle accompagne parfaitement les fromages, autant les pâtes molles que les fromages plus affinés et elle fonctionne aussi très bien avec les terrines, les craquelins ou dans des bouchées apéritives simples à préparer. Elle déglace aussi à merveille les sauces.
Son goût est plus soutenu que celui de la gelée de vin rosé, avec une présence plus marquée en bouche, tout en restant facile à intégrer dans plusieurs types d’accords. C’est souvent le genre de produit qu’on sort lorsqu’on veut quelque chose d’un peu plus riche, sans tomber dans des saveurs trop fortes.
Fabriquée artisanalement au Québec, elle est sans gluten et 100 % naturel, sans additifs, sans agents de conservation ni colorants.