Nos gelées sont faites à partir d’un mélange de sucre, vinaigre et légumes frais. En fin de cuisson, de la pectine est ajoutée afin de favoriser la gélification.
Gelée de piments
Ingrédients : sucre, poivrons rouges, vinaigre de vin blanc (sulfites), pectine, citron, jalapeno
Servir avec : fromage, viande, terrine…
Format disponible : 125ml
Durée de conservation : 2 ans
Calories : 45
Lipides : 0 g / 0%
Saturés : 0 g / 0%
+Trans : 0 g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 3 mg / 0%
Glucides : 12 g / 4%
Fibres : 0 g / 0%
Sucres : 10 g
Protéines : 0.1 g
Vitamine A : 0%
Vitamine C : 15%
Calcium : 0%
Fer : 0%
Gelée de poivrons rouges et ail
Ingrédients : sucre, vinaigre de cidre (sulfites), poivrons rouges, pectine, ail
Servir avec : viande, porc, terrine, fromage…
Format disponible : 125ml
Durée de conservation : 2 ans
Calories : 50
Lipides : 0 g / 0%
Saturés : 0 g / 0%
+Trans : 0 g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 0 mg / 0%
Glucides : 13 g / 4%
Fibres : 0 g / 0%
Sucres : 13 g
Protéines : 0 g
Vitamine A : 0%
Vitamine C : 8%
Calcium : 0%
Fer : 0%
Gelée d’abricots et jalapeno
Ingrédients : sucre, vinaigre balsamique (sulfites), abricots, pectine, poivrons rouges, oignons rouges, jalapeno, citron
Servir avec : fromage, terrine, viande…
Format disponible : 125ml
Durée de conservation : 2 ans
Calories : 50
Lipides : 0 g / 0%
Saturés : 0 g / 0%
+Trans : 0 g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 4 mg / 0%
Glucides : 13 g / 4%
Fibres : 0 g / 0%
Sucres : 12 g
Protéines : 0.1 g
Vitamine A : 0%
Vitamine C : 4%
Calcium : 0%
Fer : 0%
Gelée de menthe
Ingrédients : sucre, eau, pectine, menthe, citron
Servir avec : agneau, terrine, fromage…
Format disponible : 125ml
Durée de conservation : 2 ans
Calories : 60
Lipides : 0 g / 0%
Saturés : 0 g / 0%
+Trans : 0 g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 1 mg / 0%
Glucides : 14 g / 5%
Fibres : 0 g / 0%
Sucres : 14 g
Protéines : 0.1 g
Vitamine A : 0%
Vitamine C : 4%
Calcium : 0%
Fer : 0%